NOON Bakehouse
Bakken is mijn hobby. Ik word er rustig van en kan er mijn creativiteit in kwijt.
Dat ik anderen blij maak met mijn baksels, daar word ik dan weer nóg blijer van.
Ik deelde al vaker mijn baksels op instagram en toen ik de uitdaging aanging om New York style cookies te maken, kreeg ik vaak de vraag: "kan ik die koeken niet van je kopen?!" En zo gebeurde het dat ik ineens een bedrijf uit de grond stampte.
"Start before you're ready" had ik steeds in mijn hoofd. Dus ik zette mijn eerste bestelronde open, toen ik in mijn hoofd nog niet alles uitgekristaliseerd had. Maar in iets meer dan 24 uur had ik al 100+ koeken verkocht!
Ondertussen ben ik een aantal bestelrondes verder en werd het tijd voor een webshop!